{"id":22203,"date":"2024-11-27T17:21:11","date_gmt":"2024-11-27T17:21:11","guid":{"rendered":"https:\/\/visitnavelli.it\/?page_id=22203"},"modified":"2024-12-07T08:41:43","modified_gmt":"2024-12-07T08:41:43","slug":"sapori","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/sapori\/","title":{"rendered":"Sapori"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Visit Navelli<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Sapori<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\tScopri di pi\u00f9<\/span><\/span><\/a><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\tECCELLENZE DI GUSTO<\/span>

Zafferano e Ceci<\/span><\/h1><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Zafferano e ceci sono gli ingredienti base della cucina del territorio di Navelli, utilizzato in mille modi per tanti piatti della tradizione come gnocchetti e ceci, sagnette e ceci, risotto allo zafferano e, tra i secondi, le costatine d\u2019agnello allo zafferano e per lo squisito liquore allo zafferano,\u00a0rara e preziosissima spezia, che un tempo era usata in medicina e nella cosmesi.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Zafferano<\/span><\/h4>
Lo zafferano \u00e8 una spezia preziosa ricavata dagli stimmi del fiore del Crocus sativus, caratterizzata da un intenso colore giallo-arancio e un aroma unico. Usato in cucina e nella medicina tradizionale, \u00e8 noto per il suo alto valore e la laboriosa raccolta manuale.<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Ceci<\/span><\/h4>
I ceci sono legumi ricchi di proteine, fibre e nutrienti essenziali, appartenenti alla famiglia delle Fabaceae. Utilizzati in numerose cucine del mondo, sono versatili e possono essere consumati in zuppe, insalate, o trasformati in hummus e farine.<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\tSAPORI<\/span>

Lo Zafferano<\/span><\/span><\/h1><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Numeri di valore<\/span><\/h3><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
Anni<\/div>
0+<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Di coltivazione del prezioso “Oro Rosso”<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
Fiori<\/div>
0<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Per produrre 1 grammo di Zafferano secco<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

N<\/span>lavelli \u00e8 particolarmente conosciuta per la coltivazione dello zafferano, le cui coltivazioni partono dal Comune e si estendono su tutto l\u2019Altopiano omonimo.<\/span><\/p>

Gi\u00e0 dal 1300, ma in particolare a partire dal 1700, Navelli \u00e8 sempre stato considerato il borgo di riferimento per gli scambi commerciali.<\/span><\/p>

La leggenda racconta dell’arrivo in Italia dello Zafferano, grazie a un monaco spagnolo appartenente alla famiglia Santucci di Navelli,<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

membro del tribunale della Santa Inquisizione e grande appassionato di agricoltura e botanica. <\/span><\/p>

Il monaco fu particolarmente colpito dalla piccola pianta e pens\u00f2 che avrebbe potuto trovare le condizioni ideali nei terreni dell\u2019Altopiano di Navelli.<\/span><\/p>

La coltura dello zafferano si estese cos\u00ec nelle zone circostanti e i nobili locali iniziarono a commercializzarlo nei mercati milanesi e veneziani.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\tCuriosit\u00e0<\/span>

I segreti dello Zafferano<\/span><\/h1><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

L<\/span><\/p>

\u2019Altopiano di Navelli presenta condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione dei fiori e alla riproduzione dei bulbi: elementi certamente importanti, ma lo zafferano di Navelli \u00e8 considerato tra le qualit\u00e0 migliori soprattutto per le modalit\u00e0 di raccolta e di lavorazione che si differenziano dalle usanze di altri paesi e di altre regioni italiane produttrici.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

I campi coltivati non sono sempre gli stessi: ogni anno i bulbi vengono piantati in nuovi campi. La raccolta dei fiori avviene all\u2019alba, quando i fiori sono ancora chiusi e proteggono i preziosi pistilli o stimmi dalla luce del sole. L\u2019essiccazione, infine, \u00e8 una vera e propria tostatura, fatta ancora sulla brace, grazie ad un vecchio setaccio per farina.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Il periodo migliore per visitare Navelli \u00e8 l\u2019autunno, quando tra met\u00e0 ottobre e inizio novembre avviene la raccolta dei fiori, ogni giorno al mattino presto: \u00e8 possibile fare l\u2019esperienza della raccolta in campo, cui seguono poi le attivit\u00e0 di sfioritura e di essiccazione, magari degustando una tisana allo zafferano e ascoltando i racconti degli abitanti, ognuno ha almeno un piccolo appezzamento coltivato a zafferano e la lavorazione \u00e8 tutta un\u2019attivit\u00e0 comunitaria.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\tSAPORI<\/span>

I Ceci<\/span> di Navelli<\/span><\/h1><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

I<\/span>n questa conca naturale c\u2019\u00e8 anche un\u2019altra coltivazione che \u00e8 stata fondamentale per l\u2019economia, la storia e la sussistenza della comunit\u00e0, il cece.<\/span><\/p>

I ceci di Navelli si caratterizzano per le piccole dimensioni, dal sapore intenso, il colore crema e la superficie liscia, ma alcuni produttori conservano anche una seconda tipologia, ancora pi\u00f9 piccola e di colore rosso ruggine, con superficie grinzosa. Storicamente, il bianco era destinato alla vendita e il rosso al consumo familiare.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Le coltivazioni si trovano tra i 700 e 800 metri s.l.m, su terreni aridi, leggeri, talvolta pietrosi, senza ristagno di acqua. Come dice un detto popolare, \u201cAlla terra nera non si mettono i ceci\u201d, ovvero i terreni scuri e fertili fanno vegetare la pianta ma portano pochi frutti.<\/span><\/p>

La semina si svolge in primavera, tra marzo e aprile, ma pu\u00f2 essere ritardata a seconda dell\u2019andamento climatico stagionale. Ogni 3 o 6 anni si fa ruotare il cece con grano, orzo, farro e piante da foraggio come l\u2019erba medica o la lupinella. La raccolta avviene tra la fine di luglio e la fine di agosto.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Visit Navelli Sapori Scopri di pi\u00f9 ECCELLENZE DI GUSTO Zafferano e Ceci Zafferano e ceci sono gli ingredienti base della cucina del territorio di Navelli, utilizzato in mille modi per…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22213,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-22203","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nSapori - Visit Navelli<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri i Borghi di Navelli e Civitaretenga, eletti tra i pi\u00f9 belli d'Italia. Leggi le informazioni e guarda la galleria delle immagine pi\u00f9 caratteristiche.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/sapori\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Arte e Cultura - Visit Naveli\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Scopri i Borghi di Navelli e Civitaretenga, eletti tra i pi\u00f9 belli d'Italia.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/sapori\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Visit Navelli\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-12-07T08:41:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/visitnavelli.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/navelli.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"576\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/\",\"url\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/\",\"name\":\"Sapori - Visit Navelli\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/zafferano-verticale-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-11-27T17:21:11+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-07T08:41:43+00:00\",\"description\":\"Scopri i Borghi di Navelli e Civitaretenga, eletti tra i pi\u00f9 belli d'Italia. Leggi le informazioni e guarda la galleria delle immagine pi\u00f9 caratteristiche.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/zafferano-verticale-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/zafferano-verticale-scaled.jpg\",\"width\":1920,\"height\":2560,\"caption\":\"oplus_32\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sapori\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/\",\"name\":\"Visit Navelli\",\"description\":\"Arte, Gusto e Turismo nel Comune di Navelli\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/#organization\",\"name\":\"Visit Navelli\",\"url\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/visit-navelli-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/visit-navelli-logo.png\",\"width\":1545,\"height\":240,\"caption\":\"Visit Navelli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/visitnavelli.it\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sapori - Visit Navelli","description":"Scopri i Borghi di Navelli e Civitaretenga, eletti tra i pi\u00f9 belli d'Italia. Leggi le informazioni e guarda la galleria delle immagine pi\u00f9 caratteristiche.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/sapori\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Arte e Cultura - Visit Naveli","og_description":"Scopri i Borghi di Navelli e Civitaretenga, eletti tra i pi\u00f9 belli d'Italia.","og_url":"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/sapori\/","og_site_name":"Visit Navelli","article_modified_time":"2024-12-07T08:41:43+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/visitnavelli.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/navelli.png","width":1024,"height":576,"type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/","url":"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/","name":"Sapori - Visit Navelli","isPartOf":{"@id":"https:\/\/visitnavelli.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/visitnavelli.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/zafferano-verticale-scaled.jpg","datePublished":"2024-11-27T17:21:11+00:00","dateModified":"2024-12-07T08:41:43+00:00","description":"Scopri i Borghi di Navelli e Civitaretenga, eletti tra i pi\u00f9 belli d'Italia. Leggi le informazioni e guarda la galleria delle immagine pi\u00f9 caratteristiche.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/#primaryimage","url":"https:\/\/visitnavelli.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/zafferano-verticale-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/visitnavelli.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/zafferano-verticale-scaled.jpg","width":1920,"height":2560,"caption":"oplus_32"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/visitnavelli.it\/sapori\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/visitnavelli.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sapori"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/visitnavelli.it\/#website","url":"https:\/\/visitnavelli.it\/","name":"Visit Navelli","description":"Arte, Gusto e Turismo nel Comune di Navelli","publisher":{"@id":"https:\/\/visitnavelli.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/visitnavelli.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/visitnavelli.it\/#organization","name":"Visit Navelli","url":"https:\/\/visitnavelli.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/visitnavelli.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/visitnavelli.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/visit-navelli-logo.png","contentUrl":"https:\/\/visitnavelli.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/visit-navelli-logo.png","width":1545,"height":240,"caption":"Visit Navelli"},"image":{"@id":"https:\/\/visitnavelli.it\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22203"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22203\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22650,"href":"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22203\/revisions\/22650"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visitnavelli.it\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}